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わたしの足跡 1.5 ~ときどきパリ


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 年に一度、フランスに出没♪旅行記更新中です。 写真、カリグラフィー、フランス額装、フランス旅行…などなどを綴ってます。
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カテゴリ:食べ物( 8 )

アリゴ、み~つけた!!

フランスで食べてみたいなと思いつつ、まだ食べたことはない「アリゴ」。
マッシュポテトとチーズをよ~く練り上げて、とろっとのび~~るものです。

2016年のパリのモンマルトルブドウ収穫祭で見たアリゴは、こんなにびよ~~んと!!
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あの時は、アリゴではなく別のを食べていたのだけど、ずっと食べたいなぁ…と思ってた。
それを、日本で見つけた~♪
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レンジでチンするだけの、簡単アリゴ。
ちゃんと、とろ~んと伸びる!
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あつあつアリゴを、サラダにかけて食べてみました。
酸味がするんだけど、本場のアリゴもそうなのかなぁ。
これもまぁまぁ美味しいけれども、もっと濃厚さが欲しい感じ。
ああ、フランスでアリゴが食べたい!!
by kayo_chocolat | 2018-01-30 18:04 | 食べ物 | Comments(0)

すっと立つ木々と、もち麦トマトスープ

毎日寒い日々…。
仕事に行く途中、バスの待ち時間であったかいピザまん食べようーっ思ってコンビニ入ったのだけど、ピザまんも肉まんも売り切れ…。
残るはプリンまん&チョコまんが一つずつのみだったのだけど、塩気のものの気分だったので、かわりにおにぎりを温めてもらって、もそもそ食べてました。
寒い日だから、みんな肉まん系にひかれて、早くになくなっちゃったのかな。

すっと空に向かってまっすぐ立つ木々。
寒さに負けず、背筋をのばして…。
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夜は、もち麦をたっぷり入れた、あったかトマトスープ。
もち麦のぷちぷちもちもちの口当たりと、この味好きだわぁ。
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しばらくは、このスープが定番になりそう。



by kayo_chocolat | 2018-01-26 17:09 | 食べ物 | Comments(0)

たっぷりごろっと、シチューパン♪

炭水化物を控えよう…と言ったそばから、朝ごパン♪
昨日の仕事帰りに買ってきていた、アルションのパンのうちからシチューパンを。
12月の限定商品も色々出てるし、ここのパンは止められない~。
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オーブントースターで、しっかりよ~く温めて。
ビーフシチューパン、上のじゃがいもはごろっと!
中には、ビーフシチューがたっぷり入ってる♪
うんうん、とっても美味しい!!

こっちは、ちょっと前に食べたサンド。
紅茶鴨とクリームチーズ、ベリーソースがとてもマッチしていて、これも美味しかった!
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by kayo_chocolat | 2017-12-15 23:08 | 食べ物 | Comments(0)

スープでキヌアを♪

パリで買って帰ったクノールのスープで、キヌアを炊いてみました。
小鍋で10分弱火で炊いて、火を止めるのと同時に生卵を割りいれて、そこから10分ちょっと蒸らして出来上り。
卵がちょうどいい半熟ぐらいになって、とっても美味しい~!
トマトなど、野菜スープの味がしっかり染み込んでる♪
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1ヶ月ぶりくらいに体重を測ってみると…ううう…太ってる…。
せっかく一番のベスト体重になってたのに、気を抜いてたくさんパンを食べてしまってたからなぁ。
炭水化物をとり過ぎた…><
これからしばらく、気を付けなきゃ!!
身体が重い…!!


by kayo_chocolat | 2017-12-14 22:19 | 食べ物 | Comments(0)

ブランチにブラータを

今日のブランチにも、ブラータを♪
今回のは、ノーマルなタイプのものです。
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こんがり焼いたトーストの上に、た~っぷり乗せて。
その上に、トリュフ塩と黒胡椒をパラパラと。
これも美味しいなぁ。
どちらかというと、白トリュフ入りのほうが好みだけど、このシンプルなのもいい感じ。
またパリで、あのブラータを食べる日を夢見て…。
by kayo_chocolat | 2017-10-15 14:33 | 食べ物 | Comments(0)

トリュフの香り漂う、滑らかクリーミーなチーズ♪

日本でも、ブラッタ(ブラータ)チーズを見つけた!!
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ノーマルと、白トリュフ入りと2種類あったので、トリュフ入りのを。
これ食べるの、久しぶり~~♪
細かく刻まれたモッツァレラチーズと生クリームを、さらにモッツァレラで包んで袋状にしたチーズです。
つるりん、ぷるぷるしていて気持ちいい…♪
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ワクワクしながら、ナイフで切り開いて…。
すると漂う、トリュフのいい香り♪
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うんうん、クリーミーでなかなか美味しい。
ちょっと塩気が足りなかったので、さらにパリで買って帰ったトリュフ塩をパラパラと加えて…。
このトリュフ塩、香りがよくてとってもお気に入り♪
普段、ほとんどご飯(お米)は食べないけど、このトリュフ塩をかけてみたら、ものすごく美味しくてびっくりだったわ。
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ハード系のパンをトーストして、それにチーズを乗せて食べると、ああ、美味しい~。

パリで食べた、イタリア直輸入の届きたての方が、全体的に私の好みだったけど。
あれは、本当に感動モノの美味しさだった…。


でも、こちらもイタリア直輸入で、なかなか美味しかったです。
大きさも小さ目だったので、一人で食べきりサイズにいい感じ。
ああ、白ワインが欲しい!!



by kayo_chocolat | 2017-10-10 17:35 | 食べ物 | Comments(0)

真っ黒い卵?!

エッグカップに入っているのは…真っ黒い卵?
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…と思いきや、いえいえ、プルーン!!
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ちょっと大きめの物を、エッグカップに入れてみたら、ぴったりだった。

ドライプルーンもいいけど、何と言っても生のプルーン大好き♪
今の時期しか出回らないので、たくさん買い込んで、毎日食べてます。
ちょっと前までは、長野産がスーパーに並んでたけど、北海道産になってました。

プルーンって、こんなにも種類があるなんて知らなかった!
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そろそろ終わりの時期。
まだ売ってるかなぁ…。
もっと食べたいな。



by kayo_chocolat | 2017-10-03 17:14 | 食べ物 | Comments(0)

久しぶりのアルションのパン!しば漬け&キノコ♪

仕事帰りに、久しぶりにアルションのパン屋さんに寄ってきました。
あ、新作があるある♪
夜ご飯用にしたかったので、一つはバーガータイプのと、もう一つは甘いパンを買って。

帰るまでのひと休みに、MOWのイタリアンマロン味を食べてちょっとクールダウン。
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わぁ♪MOWのアイスは色々美味しいけれども、これが一番美味しい!!!
マロンの欠片も入ってるし、ものすごく美味しい!!
買い占めたい!

家の近くのスーパーでも売って欲しいのだけど、たぶん去年くらいにアイス売り場の管理者がかわったのかな…思いっきりベーシックなものしか置かなくなって、期間限定モノや新発売のものは全く置かないようになってしまったのです…。
MOWもあるのだけど、バニラ味のみで。
他のもだいたいバニラ味がほとんど。
バニラも美味しいけれども、ちょっと他の味も食べたいじゃない?
夏になったらアイスの種類増えるかなって期待したけど、だめでした…。
年中同じ種類しか置いてないので、さすがに飽きてしまってそこではアイスは買わなくなってしまった。

さて、お楽しみの夜ご飯。
まずは新作のチキンフィレオバーガーです。
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ピンク色は、なんとしば漬けを刻んで混ぜているからなんですって!
しば漬け&大葉がさっぱりしていて、とても美味しかったです。

それから、スーパーきのこ。
キノコの形をしてるの、わかるかな?
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アルションのチョコ系のパンは、チョコ棒が一番好きなのだけど、今日はそれがなかったので、こちらを。
キノコの傘の部分は、生地もチョコだし、チョコチップも混ざってます。
そして、キノコの脚の部分は、中にはチョコクリームが入ってるんです♪
アルションのチョコ系のパンは、ほんと美味しい!

まだまだ夜ご飯は終わらない。
数日前から、ものすごくポテチが食べたくて、大きい袋を買ってきました!
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テレビを見ながら、パリポリパリポリ…。
3/4ほど食べたところで、さすがにお腹いっぱいになってしまったので、残りは明日に。
ふぅ、満足満足です♪


by kayo_chocolat | 2017-08-21 23:09 | 食べ物 | Comments(0)


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