わたしの足跡2 ~ときどきパリ


KAYO*chocolat(ショコラ)です! 年に一度、フランスに出没♪旅行記更新中です。 写真、カリグラフィー、フランス額装、フランス旅行…などなどを綴ってます。
by kayo_chocolat
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
旧ブログ↓
わたしの足跡

※当ブログ内の全ての画像、文章の転用・コピーを固く禁じます。
Copyright (C) KAYO*chocolat, all right reserved.








以前の記事
カテゴリ
最新のコメント
>0114iku様 も..
by kayo_chocolat at 21:14
kayo_chocola..
by 0114iku at 05:59
>0114iku さま ..
by kayo_chocolat at 21:07
>0114iku さま ..
by kayo_chocolat at 20:45
kayo_chocola..
by 0114iku at 09:43
kayo_chocola..
by 0114iku at 08:32
>0114ikuさん ..
by kayo_chocolat at 01:43
こんにちは。 その後、..
by 0114iku at 21:38
>0114ikuさん ..
by kayo_chocolat at 11:22
フランスに来られてるんで..
by 0114iku at 09:47
外部リンク

Michel Belin (ミッシェル・ブラン)の、『スヴニール』を味わう oishii

2008年から、ずっと買ってて大好きなミッシェル・ブランさんのショコラ。
今年ももちろん真っ先に手に入れました♪
a0373683_18530619.jpg

選んだのは、『スヴニール』というボックス。
ピンク色で、とても可愛い♪
a0373683_18571393.jpg


蓋を開けると、味と食べる順が書かれたものが入ってます。
a0373683_18530684.jpg

薄紙を開ける瞬間が、ワクワクする♪
a0373683_18530539.jpg

5粒のショコラ。
どれも美味しそう。
a0373683_18530644.jpg

a0373683_18535224.jpg

一つずつ、じっくり味わっていこう♪


『Ecuador(エクアドル)』
a0373683_18544683.jpg
とても滑らかなミルクチョコ。
ミッシェル・ブランさんの名前が、表面に書かれてます。
これは、だいたいのボックスに入ってるので、今までに何度も味わってきたもの。
癖もなく、まるでキャラメルかのような香ばしい香りがして、美味しさが口に広がっていく。


『Provence(プロヴァンス)』
a0373683_18544745.jpg
アーモンドとレモンのショコラ。
口の中でゆっくり溶かしていくと、レモンのいい香りが!
味はダークチョコで酸味はあまり感じないのだけど、香りがレモンですごくいい香り~。
アーモンドは、後味で微かにするかな…という感じ。


『Violet Tea(ヴィオレティ)』
a0373683_18544676.jpg
スミレの香りのお茶のショコラ。
半分にカットして、口に入れた瞬間、スミレ!!
そう、スミレ好きとして、これを味わいたかったの!
しっかりとスミレを感じられて、すごく美味しい!!
少し甘めのショコラに、スミレの香りは本当に良く合うと思う。
毎日食べたいくらい、これが好き!!


『Lemon(レモン)』
a0373683_18554883.jpg
マントン産のレモンのショコラ。
マントンのレモン祭りに、いつか行ってみたいなぁ…と思いつつ、口に運びました。
2つ目に食べたアーモンドとレモンのものとは、全く違うレモンの感じ!
ぶわっと広がるレモンでした。
こちらはガナッシュにも、レモンの酸っぱさがあり、香りも味もレモンが前面に出ていて、とても爽やか。


『Fraise Basilic(フレーズバジル)』
a0373683_18555819.jpg
いちごとバジルのショコラ。
どちらかをショコラに組み合わせるのは、今までに見たことがあるけれども、この2つを組み合わせて…と言うのは初めて。
食べてみると…どちらの香りが強いという事もなく、いちごとバジルの香りが混ざり合ってる。
どちらかと言うと、いちごが前面に、バジルが奥の方にいる感じ。
ゆっくり口の中で溶かしていくと、何だかバナナのような香りになっていったり…。
とても不思議な、でもとても美味しいショコラでした。


今回も、ショコラと香りの組合せが見事だなぁ…と思いました。
そして、どれも他のブランドのショコラよりも、味に丸みがあるというか…優しさ溢れる感じがします。
だからこそ、毎年食べ続けたいと思うのかな。
今年もとても美味しかったです。
大好きな方のショコラを味わう時間は、本当に幸せの時間でした!!



[PR]
by kayo_chocolat | 2018-02-19 19:01 | チョコレート | Comments(0)
<< 1年ぶり!チロルチョコのモーツ... 遅めの新年会で、ほろ酔い気分♪ >>


検索
最新の記事
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
画像一覧
タグ
ブログジャンル
記事ランキング